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看——现代农业里的小智慧

2016-06-30 15:31:21


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    六月的北京平谷虽然入夏,却没有南方的骄阳似火。经历了青黄不接的季节,各种各样的蔬菜水果陆续成熟上市,超大平谷基地也迎来了西兰花的大丰收。走进基地,一种随风而入的喜悦瞬间将我们感染,田间地头一派繁忙景象。这一站,小编带您走进超大北京平谷基地,一同领略北方广袤土地上现代农业的风采。

发挥地域优势,发展智慧农业

    初到平谷,一首《风吹麦浪》便从脑海中浮现,“远处蔚蓝天空下涌动着金色的麦浪……,金黄的麦田,饱满的麦穗,随风起舞的麦浪,孕育着收获的希望。

    平谷被称为北京的“后花园,从北京市区坐车到平谷,虽然不过一个多小时车程,却好像穿梭在两个世界。不知是天气的缘故还是后工业时代人类的杰作,北京城区被一层烟雾笼罩,若隐若现。而进入平谷,一切又变得豁然开朗,远处的山峦逐渐清晰,群峦叠嶂,气魄非凡。平谷自然风光独特,拥有丰富的旅游资源,一到周末,北京城和周边的游客便纷纷涌入,不仅为当地带来了人气,也为经济发展注入活力。“酒香也怕巷子深,区位选择是发展现代农业的关键因素,北京作为各大城市蔬果流通的中转站,具有重要的区位优势,而超大平谷基地就坐落在北京平谷这片城区的高新科技园。

    平谷基地以种植西兰花闻名,这里种植的西兰花不仅品相好,而且口感爽脆,受到广大消费者的青睐。6月正值平谷基地的丰收期,今年的第一茬西兰花成长的让人惊喜,圆润的外形,饱满的肉质,粗壮的主干上布满了繁茂的花枝,顶端群生花蕾,紧促有致。“今年西兰花的产量不错,品相也很好。虽然今年市场行情欠佳,但超大的西兰花在市场上却很受欢迎。这不,我们刚开始采收,就已基本被预定完了。基地管理人员小潭激动地说道。几百亩的西兰花采收是个大工程,但想到这些西兰花基本都已“名花有主,并且很快能送往消费者的餐桌,工人们都忙得热火朝天。

    超大西兰花能得到消费者的喜爱除了品牌效应,更重要的是因为产品品质过硬,而好品质的诞生往往来源于细节的把控。田地两边的行道树是北方农业的一大特色,种这些树可不是纯粹为了美观,主要是它们可以起到隔离防护的作用,使地块间的各自作业互不影响,保证各地块作物种植的品质。

    在平谷基地我们看到,现代农业与地域相融合、与环境相映衬,超大现代农业的理念融入北方集中连片的规模化农业,使种植效益达到最大化。

看不见的“管子”,看得见的高效

    在采收已经结束的片区,工人们接着开展清园工作。心细的编辑突然发现,本来存在的喷灌设施一下子都消失了。难道是生产结束后拆除了?如果是这样也太费工了吧。于是,我立刻向一旁的小潭提出了疑问。小潭笑到:“它们还在地里呢!基地去年刚引进了一种‘固定式喷灌'技术,看似平静的表面,其实地底下是纵横交错铺设的喷灌管道,并且出水管是一根根可以上下伸缩50公分左右的喷管。没有生产时,我们从地表是看不到这种设施的,需要灌溉时,打开总开关,水压会自动将出水管从地下推上地表进行灌溉,灌溉完成后再人工将管子推回原位,对地表作物不会造成干扰。同时,又方便生产操作及机械化的应用。原来,一种看不见的效率正在基地的地头里蓄势待发。“这种新技术还没有普及,超大平谷基地是北京地区第一家使用的企业,甚至在全国来说,也是少数。小潭向我们补充道。

    自从固定式喷灌实施以来,基地的工作效率大幅提高,水资源得到更合理的利用,与原来人工灌溉相比,每亩地可省一定的人工费,这种新技术的先行先试也为基地带来新的生机。

    地头的喷灌带着点神秘若隐若现,而育苗棚里的微喷却落落大方地向我们展示它的技能。第一茬西兰花已采收完成,第二茬西兰花的育苗工作正有条不紊地进行着。走进西兰花的育苗棚,一股清凉扑面而来,蝴蝶在花苗上翩翩起舞,似乎对花苗上的水珠流连忘返。抬头一看,棚顶悬挂的微喷装置正卖力地工作着,为这片西兰花苗传播夏日的清凉。小潭告诉我们,这种微喷装置与地里的固定式喷灌是一体的,它的出水源依然来自地下的管道,只不过根据作物不同阶段的用水需求,其用水方式也有所不同。看着徐徐喷出的水雾,小潭不禁感慨:“现代农业就应该是环境友好型、资源节约型农业,我们不断提高生产效率、节约生产资源,就是为了实现高效农业,实现生态和效益的双赢。

农业可持续,品质有保障

    6月底,世界品牌实验室发布了最新的《中国500最具价值品牌》排行榜,超大以312.56亿元再次上榜。本次大会以"可持续发展的品牌"为主题,会上几位世界著名的权威专家围绕企业的可持续发展作了讨论,认为企业要生存,品牌要发展必须将可持续发展的观念贯彻到企业的方方面面。平谷基地农业设施的改进让我们看到了现代农业发展的智慧,可持续发展的农业应该是节能的、高效的,同时又是有"智"可循的。

    平谷基地的西兰花在市场上一直享有很高的口碑,究其原因,不得不提的就是它的种植方式。在地头我们看到,西兰花地块旁边紧挨着的就是小麦地块,小麦是北方农业的中流砥柱,在平谷基地看到种植小麦并不稀奇。而经过小潭一番说明过后,我们才发现原来在基地种植小麦有更深层次的意义。“种植小麦主要是为了抑制土壤中‘根瘤菌'的滋生。‘根瘤菌'是一种细菌,能促使植物的异常增生,对西兰花的种植有较大影响,会抑制西兰花苞的正常生长,甚至导致花苞无法长大。小麦一年只种一季,下一季该地块会改种玉米,通过小麦和玉米的轮作,可以有效改善土壤种植环境,抑制细菌生长。西兰花地块和小麦地块每隔四五年会实现一次互换种植,这样就为西兰花的种植营造了一个良好的环境。

    好的生长环境是外因,而让超大西兰花有口皆碑的,还有内因,那就是品种。

    平谷基地种植的西兰花是耐寒品种,一年种植两季,因为其耐严寒的品质,春季定制期可以提前,相应的采收期也就提前,也就可以比其他的西兰花更早的投入市场,抢占商机。同样的,秋茬西兰花的采收期可以适当延迟,保证了稍冷时市场上也有超大的西兰花供给。另外,从口感上来说,与南方的西兰花品种相比,北方的品种口感更爽脆,而且平谷基地出产的西兰花外形美观,比市场上售卖的其他西兰花根短上一节,基本没有多余的主干,这也是它吸引消费者的一大原因。

    在基地采访时正好遇上一位采购商来访,这位采购商专程从南京赶过来,是平谷基地的老客户。他告诉我们:“今年的行情不太好,西兰花不好卖,价格也低,但超大的西兰花在市场上却依然深受欢迎。这不,之前联系了负责人,为我留了一些,今天赶紧过来处理。

    目前,平谷基地的西兰花以内销为主,主要供应北京、上海、南京等一线城市,也有一部分对外出口,主要销往香港、东南亚等地区。

    品质是销路的保障,品牌的发展需要品质的支撑。超大的每个基地都在用不同的方式践行着现代农业高品质、高效率、可持续发展的理念。