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周宁丰收前奏曲

2015-06-30 14:41:13

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    超大福建周宁基地是超大现代农业独具特色的高山基地之一,因特殊的地理优势,素来以出产高品质蔬果闻名。周宁基地的盛产期在炎夏,而在即将入夏的5月,《绿色时代》提前探访了这里,带你领略夏季丰收前奏曲。

农业也可以美如画

    整齐划一的大棚,流水潺潺的小溪,整洁平坦的道路,错落有致的花草,还有让人眼前一亮的木屋,这里是周宁高优农业示范园,也是超大周宁基地的一部分。如果没有提前告知,你一定会以为这里是某个景区。"其实种菜也可以很诗意的!"周宁基地负责人兰准炳面对着眼前美景幸福地说。

    周宁地处闽东北高山地区,平均海拔800多米,独特的高山气候造就了周宁清新的空气,丰沛的降水。发端于紫云山麓的鲤鱼溪,从基地蜿蜒贯穿而过,清澈见底的溪水里欢畅游动的鲤鱼,和基地蔬果灌溉享用的是同样的水源。无数来这里的人都羡慕,超大蔬果喝的是纯净的山泉水。远离工业污染,土壤肥沃,加上水质和空气好,周宁每年的例行环境检测指标都遥遥领先。2008年,周宁就因为优异的环境评测结果,成为北京奥运会农产品指定供应基地,谱写了一段辉煌篇章。

    基地在美化环境上可谓做到细微处,规划整齐的连栋大棚将作物划分为不同的区域,细心的管理者连大棚外围的空地也不"放过",种上了各种观赏植被。走着走着,你会发现一丛绿色中一朵抢先盛开的向日葵在向你微笑,一转头,沿路种植的树丛盛开的小花朵居然是金银花,处处赏心悦目。

    大棚里,作物整齐划一排列,不仅美观,更是科学合理栽培的教科书式样版。没有泥泞,没有异味,有的只是繁茂生长的各类作物,这和传统的"种地一脚泥"不同。其实,只是为了种菜,为什么要做这么多"额外工作"呢?兰准炳解释说:"超大从事的是现代农业,我们所做的一切就是要给大家一个概念,现代农业不单是种菜,还是生产与环境的和谐,既要把菜种好,也要把环境维护好,这是可持续发展的意义所在。"

    生产与环境和谐发展,可以从任何一点细微的事情做起,在周宁基地转上一圈,你就会感叹,原来农业也可以这么美。在这样环境下诞生的蔬果,一定与众不同。

突出优势,打响名牌

    一说到高山农业,许多人的第一反应就是"反季节"。事实上,反季节是相对于低海拔地区而言的,对于高山当地,是应季作物。周宁得天独厚的地理位置和气候条件造就了它不同的农业生产特征。兰准炳打趣说:"什么东西种到这里,都特别好吃。"此言不虚,清新的空气和优异的水质,加上大跨度的昼夜温差,使得周宁出产的蔬果口感好,商品性高。其中,甜玉米就是周宁基地的金字招牌。

    吃过周宁基地的甜玉米,就很难忘记。这是许多吃过周宁甜玉米的人共同的感慨。是什么成就了周宁甜玉米的口碑?品种决定品质,周宁基地栽培甜玉米已经有多年历史,经过超大科研人员多年的品种筛选和改良,现在的主栽品种已经十分成熟。苞叶少,籽粒亮度好,水分足,看起来就水灵灵的,15度以上的甜度,口感像吃冰糖。这样的特点秒杀市面上绝大多数的甜玉米。

    5月,周宁的甜玉米已经陆续进入定植阶段,地头刚刚定植的苗子在清凉的山风中摇曳。大棚里,一茬茬十公分左右的小苗是后备力量。这些苗子经过两个月左右的生长,将在7月中旬进入采收期,一直持续到9月中旬。其中,7月中旬到下旬是周宁甜玉米的"黄金时间"。这段时间全国仅有周宁出产甜玉米,加上品质优异,基本供不应求。用兰准炳的话来说是"独步天下",实现了人无我有。"市面上的甜玉米是按斤卖的,我们的玉米都是论根卖的。"兰准炳介绍,周宁基地甜玉米经过多年改良,不但品质上乘,产量上也优势明显,一亩地能比普通甜玉米多产30%。有质加上有量,周宁甜玉米畅销上海、杭州等地,打出了周宁甜玉米的金字招牌。

    与甜玉米的"一家独大"相呼应,周宁基地的黄皮辣椒扮演的是"相辅相成"的角色,与诏安基地的同一产品形成互补,成为超大辣椒周年化供应的重要环节。诏安基地的夏季为休耕期,是土地休养生息的时段,而这个时段正是高山周宁基地的黄金产出期。超大良种研发中心自主选育的黄皮椒,在周宁基地的绝佳生长环境下,屡创佳绩。周宁基地出产的黄皮椒,将这一品种皮薄、清脆、微辣的特性发挥到最佳,成为夏季辣椒市场的宠儿,与秋冬季诏安的辣椒共同形成了超大辣椒的黄金品牌。

    发挥优势,实现人无我有,人有我优,是周宁基地最大的亮点。依托环境资源,结合品种优势,跟进科学技术,周宁基地打造一个又一个名牌产品,为超大品牌家族锦上添花。

小细节 大能量

    漫步在周宁基地地头,穿梭在大棚间,绿意盎然的景象让人想到即将到来的丰收季。农业生产是用汗水浇灌硕果,每一点用心都会换来回报。在周宁的生产一线,生产技术的改进,新技术的应用随处可见。也许只是小细节上的变动,带来的却是改变生产面貌的大能量。

    南瓜大棚里,一人多高的南瓜藤蜿蜒缠绕,一些茁壮的植株已经开始结出拳头大小的果实。棚里栽培的是新品种健宝小南瓜,有很高的经济价值。小南瓜在超大有多年的栽培历史,对于南瓜大棚,《绿色时代》的记者是司空见惯了的,但周宁的南瓜大棚显得有些与众不同,特别的整洁明了。"小南瓜的栽培上,我们采用了新的栽培网,取得了不错的效果。"兰准炳一语点破"天机"。原来,周宁基地摒弃了原有的竹竿加吊线的栽培方式,改为编织网栽培。渔网式的大编织网一畦左右两排张开,南瓜藤沿着栽培网向上伸展。看似变化不大,其中的奥妙却不一般。

    兰准炳介绍,张开的编织网给了南瓜藤更大的伸展空间,原来只能向上生长,现在可以向四面扩张,更大的空间意味着可以结更多的果实。同时,增大的表面积也给了果实更多的支撑力。原来只能承受两三个果实的藤蔓,因为栽培网的支撑,可以让果实尽情生长。"最直接的效果就是产量上去了,可以翻一番。"兰准炳十分兴奋。除此之外,还省去了绕蔓和打理的人工操作,节省了可观的人工费用。这种栽培网还可应用在小黄瓜等藤蔓类作物上。现在,周宁基地所有的南瓜大棚和小黄瓜棚,都用上了这种栽培网,小小的改变给传统的生产带来翻天覆地的变化。

    有一些变化直接明了,还有一些变化,细心观察才能发现。滴灌设施的应用,就是需要"蹲下来"才能发现的秘密。黑色的细水管隐藏在土壤里,几乎看不见的出口点点滴滴"润物细无声"。不仔细看,还真发现不了它们的存在,只有一座"水肥一体化"机房,提示你这里有玄机。水肥一体化,是超大许多基地都有应用的现代节水施肥设施。将肥料和水按比例混合,通过遍布地头的滴灌系统,将水分和肥料同时输送给作物。这样的操作最直接的效果就是节约。兰准炳摆出了一组数字,原来人工施肥需要埋2—3道肥,现在通过滴灌,精准施肥,肥料用量可节省30%,半自动化的操作,每亩可以节省6个人工。

    水肥一体化系统在茄果类作物中应用优势明显。周宁基地的辣椒、西红柿、黄瓜、南瓜等茄果类作物都用上了滴灌设施,取得了很好的效果。水肥一体化设施的应用,让农事操作简单化、精准化,让生产者有更多的精力管理生产,提高产品品质。

    5月的周宁依然微凉,大棚里、地头上,工人们各司其职地忙碌着,为丰收撒下希望。努力创造环境与人的和谐,突出自身优势做大做强做优,科学合理应用现代化设施设备,超大周宁基地奏响一曲又一曲丰收乐章。