企业刊物

打包幸福

2015-03-31 14:47:55

    林杰,是超大加工中心的一员,在这个领域工作了多年,对农产品加工已经是半个行家。时间在林杰的手里像一根皮筋,偶尔是松的,大多时候是紧的,这取决于生产加工产品的产出周期。遇到大量出口的产品,林杰就得连轴转。南丰蜜桔产出的季节,就是林杰最忙碌的季节之一。

9月中下旬

    林杰和个别团队成员先行到达南丰。在此之前,他们刚刚结束了仙游基地的地瓜项目的加工工作,出口的地瓜一踏上旅途,他们就打包前往南丰了。果园里的蜜桔还是青果,他们这么早来,是为了给后面的加工做准备。

    一安顿好,林杰就安排对机器的养护、调试。超大南丰厂的光电分选生产线是国内唯一的两条全自动高精度生产线,是南丰厂的“宝贝”,所以林杰对机器特别上心。经过试运转,机器运行基本正常,这得益于平常的养护得当。磨刀不误砍柴工,机器好,才能更好地工作。

    同时展开的工作还有包装物的定制和招工人数的预估。这两项工作都要根据当年的订单情况决定。南丰蜜桔产出时,南丰当地常常一工难求,超大却有一批相对稳定的工人。需要扩大工源时,林杰就会发动现有的工人,一带一,很快便能找到满意的人。要问他秘诀是什么?“没什么,就是将心比心地对待工人,让他们工作顺心,生活暖心,他们就会对企业真心!”说起来简单,却要事无巨细地付出很多努力。

很快,南丰蜜桔的生产季到来了,生产旺季也随之而来,林杰的工作开始掐着表进行。 

4:00

    天还没有亮,工厂门口的汽车喇叭声划破夜空,从果园里下来的蜜桔第一时间送达工厂,筐里的南丰蜜桔小巧可爱,还挂着露水。林杰要负责验收每一批货,和送货的果农交接。熟练地交接完毕后,果实就要进入加工程序,首先是过保鲜剂。超大南丰蜜桔独有的保鲜秘方,是超大加工科研团队经过几年研究出的成果,安全性和保鲜效果都达到了欧盟标准,这是超大南丰蜜桔得以出口欧盟的秘笈。

5:00

    天空微露鱼肚白,陆续运来的果子分批完成了保鲜处理,集中摆放在生产车间的一角,等待工人上工继续后面的程序。这段时间,果子不多的话,林杰可以回宿舍睡个回笼觉,小眯一会儿,遇到高峰期,这个程序全天都不会停,直到天黑。

7:30

    工人们准时上工了。生产机械开始轰鸣运作。光电分选生产线机械化地操作着,林杰要时不时地查看机器运作的情况,以及果子的分类情况。虽然这套生产线很“聪明”,但是是通过电脑控制操作的,有任何的不符合规范,都可以通过电脑程序改善,不过首先你得细心发现。林杰就得做好发现的工作。

7:45

    很快,从光电分选生产线下来的基础标准果,就被送到了人工分选车间。这里是林杰最费心费力的地方。“因为这是控制产品品质的最后一个关口,也是最重要的关口。所有机器发现不了的问题,都要通过人工在这里挑选。”林杰说。进行人工挑选的工人都是多年从事南丰蜜桔生产加工的当地人,对南丰蜜桔的好坏有着如家常便饭一样的熟悉。但是超大的标准是格外严格的,虽然车间墙上贴着生动的图片,林杰还是要时时检查工人的工作情况。“非常费眼力,一天看下来,眼睛酸得睁不开。”林杰说,为了提高出口蜜桔的商品性,再累也得盯着。

8:15

    人工挑选的果子一下来,包装车间就开始工作。过磅、打包、堆放、入冷库,一个细节都不能放松,因为一年辛苦栽培的果实就要以最后的面貌漂洋过海去到远方,要做就要全程都完美。

12:00

    中午时间,林杰安排工人们吃饭。“伙食得好,要符合他们的口味,吃饱吃好了,才有干劲工作。”林杰总是事先安排好工人的伙食,自己匆匆吃几口,就要投入下午的工作。

13:00

    仍然是下果、保鲜、分选、人工挑选,每个环节林杰都要查看监督。一个下午就在各个车间穿梭。

17:30

    工人们结束了一天的工作,陆续回家。车间里一下变得冷清起来,林杰独自在各个车间里查看,机器有没有关好,各类成品有没有堆放到位,冷库的温度是否正常。关上车间的门,回到宿舍,林杰除了吃饭就想睡觉。

    如果项目需要,有时加工厂晚上还得加班,一干就到半夜。这就意味着,林杰只有几个小时的休息时间。

   “说实话,很累!但是看到加工完美的南丰蜜桔装进集装箱,驶出厂区大门,一种幸福感就会油然而生!”林杰说,他们打包的是甜蜜的南丰蜜桔,也是工作的幸福。