企业刊物

青龙出彩,领舞现代农业

2014-10-31 15:50:13

图片关键词

有机农业挑大梁

    无公害食品、绿色食品、有机食品,是食品安全的三个等级。在食品安全环境日益严峻的今天,消费者逐渐推高消费层级,为的是吃的安全,吃的安心。并非现在,早在十几年前,超大就已经确定了绿色生态农业的道路,并沿着这条路坚持走了下来。

    10月,正是秋收的季节,超大扬州基地周边的田野里,金黄的麦浪绵延不绝,晚熟水稻到了收获的时节。而扬州基地有的则是成片白茫茫的大棚。外面看去,什么也看不出来。一块宣传牌格外引人注目,上面写着"超大小纪有机作物种植基地",这些大棚里都藏着啥秘密?陆续揭开棚膜的时刻,答案一一揭晓。棚里郁郁葱葱,满目繁盛,各种各样的作物长势旺盛,与大棚外明显的秋色不同,这里反而更显得春意盎然。"走,带你参观我们的有机菜!"基地负责人邹登文脸上露出掩饰不住的自豪,带领笔者朝大棚内走去。

    几个棚里,工人们正在娴熟地人工除草,"落后"的生产方式让笔者顿感意外。邹登文看出了笔者的疑惑,微笑解释到:"有机种植为了保证安全无污染,全程采用原生态的种植方式,基本不用化学肥料和农药,即使用也是使用有机标准的生物农资。"经过他这么一提点,笔者恍然大悟。再看大棚里,粘捕害虫的黄板林立,大棚门口的太阳能诱虫灯也装备齐全,防虫网、隔离带也一应俱全。果然是全套标准的有机生产阵势。

    这个时节,正是各色瓜果坐果的时候,随便掀开几个大棚,都能看到满眼的果实,令人心生欢喜。甜椒、尖椒、西红柿、茄子,压弯了枝头,大白菜、上海青、西兰花翠绿可人,还有胡萝卜和白萝卜,已经迫不及待地钻出地面。整个有机种植园里,几十个品种的蔬菜陆续产出,丰收在望。

    有机蔬菜价格高,谁都知道,种这么多品种的有机菜,愁卖吗?"一点不愁!"邹登文摆摆手,再次打消了笔者的顾虑。"你现在看到的长在地里的蔬菜,都有主了!"原来,有机种植园采取的是订单生产,基地与台湾及上海几个公司签订了订单合同,按照订单来生产,出了地头就到客户手里,无缝对接。并且,很多买家是老客户,最初都是自己找的超大。一个台湾客商,指定要超大种植的有机菜,因为超大是他考验出来的"信得过单位"。这位客商在与超大合作的最初两年,曾经担心超大是否能够完全遵循有机标准操作,多次突击检查生产,并且不定期地检测产品各项指标。最后他发现,无论何时何种产品,超大都能严格按照有机标准执行,这下,他终于放心,并且与超大建立起了长期的合作关系。

    有机种植管理严,投入大,自然价格也更高。消费者能接受吗?又是邹登文打消了笔者的顾虑。他先给笔者列了几个数据。如果普通大白菜的售价是1元,那有机大白菜的售价可以达到9元。9倍之多!是笔者没有想到的。有机园与上海的一家净菜公司合作,为上海的高端消费者提供田间到餐桌的净菜服务,生意异常火爆。吃过超大有机菜的消费者都赞不绝口,自觉形成持续购买力,成为超大稳定的终端客户。"现在人们消费水平提高,对食品安全更加重视,只要安全,质量好,就一定会有人买单!"邹登文摸清了消费者的脾气,把有机菜做得有声有色。

    现在,有机菜的种植成为超大扬州基地的核心招牌,不时有客商慕名前来,在参观完种植园,品尝了有机菜后,几乎都会成为合作伙伴。超大的有机菜供不应求。邹登文秉持一个信念,种良心菜,卖放心菜,就永远不会过时,不会被市场淘汰!这也是支持超大稳步向前的信念。

图片关键词

现代高效助发展

    超大扬州基地作为扬州地区现代农业的龙头,也是当地优秀农业发展的展示窗口,更是江苏省农业界的明星,每个月来基地参观考察的各级领导和经营单位络绎不绝。在对扬州基地的介绍里,被提到的最多的字眼就是"高效农业"。
超大扬州基地是2013年国家指定的"菜篮子"工程项目地之一,企业投入了大量的人力和物力,将基地打造成设施设备完好,人员技术过硬的高效农业示范基地。在这里,到处可以体验农业是如何"高效"。

    超大小纪育苗中心是远近闻名的现代化育苗工厂。标准的连栋大棚,先进的设施设备,物联网技术的应用,让育苗成为专业、快捷、高效的农业生产环节。10月,育苗中心刚刚结束了秋茬的育苗任务,工作人员在对育苗大棚里的设施和设备进行养护和修整。过去的三个月里,育苗中心培育了大批的西兰花、辣椒、大白菜、甘蓝等蔬菜的幼苗,一部分供基地栽培使用,一部分提供给周边农户。育苗中心培育出来的幼苗成活率高,生长力强,坐果的品质也非常好,深受农户的亲睐。这都仰仗育苗场物联网技术的应用。通过现代化科技设备,育苗场可以完成信息数据采集、传输、处理、自动监调控的功能。育苗中心的LED显示屏上,几台数据采集器采集来的信息实时播放:湿度84%,温度30℃,二氧化碳400PPM……在生产季节,这些数据对幼苗生长发挥了重要的作用。通过自动分析处理,育苗棚内的设施能响应环境变化,作出最合理的调整。只要有一台电脑,就能控制整个育苗棚,高效可见一斑。

    毗邻育苗中心,有一个现代农业展示园,作为农业现代化高新技术的集结地,这个园区里展示的很多都是"天马行空"的技术,但是预示的却是未来高效农业的发展趋势。单是栽培模式,就能让人耳目一新。无土栽培的小黄瓜被吊在半空,只用基质种植,有效避免了土传病害;立柱栽培、管道栽培、墙面栽培,将苦苣、白背天葵、红菜"一个萝卜一个坑"地整齐排列,通过营养液高效种植。这类种植模式非常适合如今土地稀缺的都市及周边地区,并且更加的环保健康。展示园里还有来自不同地区,带有鲜明地域特色的蔬果,比如来自热带的火龙果、芒果等,在棚外的温度已经降到20度左右的时候,这些对温度需求较高的水果仍然开花结果,生动地传递着一个信息:只要创造合适的环境,采用科学的技术,就能引种不同区域的蔬果,改变当地农业的发展方式。这也是高效农业的魅力所在。

    机械化,是现代农业的一个重要标志,机械化程度直接决定了农业生产的高效程度。超大扬州基地是超大机械化操作程度最高的基地之一,基地拥有各类小型农用机械,包括来自日本、韩国的一些先进机械。每年春季,全国各个基地的机械手都要聚集到扬州基地,共同探讨,学习应用各种农用机械,解决各类生产问题。到了春季,整地、开沟、起垄、定植,各类机械齐上阵,地里"突突突"响声四起。农业机械大大提高了效率,光整地的小型拖拉机,就比人工提高了1.5倍的效率。其他机械也是如此。因此,扬州基地被农业部评为"设施栽培机械化新技术示范基地","江苏省农机化科技示范基地"。

    步行在基地大棚区,道路两旁每隔一段距离就有一个摄像头,大棚里,也有摄像头对蔬菜进行实时监控。正当笔者为基地"防盗措施"做得如此到位表示感叹时,邹登文笑道:"你小看这些摄像头了,他们的作用大着呢!"邹登文拿出手机,找出一个网址,点击这个网址登录,各种蔬菜的景象清晰呈现。一番操作后,手机屏幕上出现冬瓜大棚的场景,笔者觉得十分眼熟,仔细一看,不正是我们所在的大棚吗,棚里的摄像头正对着一个小冬瓜拍摄呢。笔者惊讶不已,邹登文却笑着解释:"这是我们打造的第三方平台,客户可以登录平台,查看他们订单下的产品,不用到基地来,也能实时直播,而且拍摄精确到大棚的每个角落,方便高效,客户对这个服务赞不绝口!"一个小小的摄像头,就实现了跨地域生产追踪,利用现代网络科技,扬州基地大大提高了生产效率。

    高效农业是未来农业发展的必然趋势,超大扬州基地在高效农业技术应用上大胆探索,勇于实践,为超大现代农业的发展之路提供可行的方案,也成为中国高效农业不断探索的先锋。

图片关键词


科研创新是核心

    科研创新是企业的核心竞争力。超大深刻了解新品种、新产品、新技术对企业发展产生的推动作用。多年来,超大人不懈努力,勇于创新,在田间地头留下了许许多多的创新成果,扬州基地就是集中展示超大新品种的聚集地。

    基地负责人邹登文本身热爱科研,潜心繁育各类新品种。一说到良种繁育,他就兴奋起来,忍不住打开话匣子。辣椒大棚里,邹登文大手一挥说:"这里的辣椒全是新品种,光这一个棚就有10个品种,隔壁大棚还有近10个品种。这些品种都是我通过各种途径引种过来,然后在我们基地杂交繁育,一代代筛选出来的。"笔者注意到,每个品种前都插着一块小牌子,注明编号。看起来长的差不多的辣椒,仔细一看就能看出差异。有的粗壮,有的细长,有的弯曲,有的笔直,有的颜色嫩绿,有的颜色深绿。

    邹登文指着一小垄甜椒说:"这个品种可做彩椒,很有前途。"笔者望去,翠绿的果实方正有型,压弯了枝头,可见分量不轻。交谈中了解到,这是一个新品种,经过五六年的繁育,品种性状已趋于成熟。这个品种可以挂果留彩椒,耐储运,果实厚实,颜色鲜艳,让它受到加工厂的亲睐。而且,这个品种在夏季高温时段比进口品种在地时间长半个月,货架期也长,意味着收获效益的时间同样增长,这对一个品种来说是巨大的优势。未来,这个品种将会在扬州基地的甜椒地里唱主角。

    除了甜椒、辣椒,试验地里还琳琅满目地种植了西瓜、西兰花、南瓜等产品的新品种,有一些品种来自江苏省农科院,是特意送到扬州基地栽培试验的。"农科院看中的就是超大在科研方面的专业实力,同时也给我们提供了学习的机会。"农科院的专家每个月都会到试验地查看新品种的生长情况,与邹登文及基地的技术人员交流生产心得,探讨新品种科研中的问题。"专家给了我们很多理论上的指导,我们给专家提供的是实际操作中的经验,双方互助互利,合作得非常愉快。"这些年,扬州基地的试验场为江苏省农科院输送了众多的新品种成果,成为江苏省农科院蔬菜研究所的"试验示范基地"。同时,超大还与各大高校和各级科研院所密切联系,成为高校的"产学研基地"和各级科研院所的"试验示范基地"。这些合作丰富了超大在科研创新上的理论知识和品种来源,也让超大成为良种研发领域里的佼佼者。邹登文开玩笑地说:"我们试验场里的辣椒品种,比省农科院的都要多!"言语间满是自豪和欣慰。

    用科研提升生产,抓住科研这个核心寻求永续发展,是扬州基地一直奉行的原则。通过科研不断涌现的新品种,犹如新鲜血液输入生产一线,源源不断地给生产注入新的活力。

    结语:在扬州基地采风的日子里,笔者时时处处都能感受到一个现代化农业企业的气质。它坚持科学的发展方式,追求生态环保的发展理念,应用先进的科技设备,为的是实现真正的农业现代化,实现真正的农业生产和自然的和谐。探索绿色农业、发展现代农业,超大,一直在路上……