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好山种好菜 优企创优牌

2014-04-30 16:40:52

    位于仙游县钟山镇的九鲤湖与武夷山、玉华洞并称"福建三绝",素有"九鲤飞瀑天下奇"的美誉。距县城31公里,海拔590米,独特的自然条件和荡青漾翠的湖景吸引了众多游客的青睐。九鲤湖的美给人最深印象的莫过于这里的水和空气,飞瀑击石,水雾弥空,整个九鲤湖的空气清新得一尘不染。就在这个宛如世外之地的上游,孕育着西兰花、窝苣、紫甘蓝等超大现代农业的优质农产品,源源不断输送往国外内各大市场,来到各地百姓的餐桌。

保护生态,享受健康

    驱车赶往超大仙游基地的途中,蜿蜒而上的盘山路两边尽是群山和高大青翠的树木。早春时节里,不断往上,云雾缭绕的山景让人心旷神怡。高海拔、远离城市、无工业污染,水源充沛且纯净,得天独厚的地理优势使这里非常适合开展高山反季节蔬菜农业,也让仙游基地成为超大现代农业众多具有出口备案资质基地中首个被评选上的生产基地。

    "九鲤湖的水好,基地处于九鲤湖的上游,从某种程度上说,基地的灌溉水水质更好。"仙游基地负责人吴友汉介绍说。不仅水好,基地地处高山上,绿树成荫,形成天然氧吧的格局,为农作物生长提供着丰富的养分。优质的水源、零污染的环境、肥沃的土壤从源头上保证了种植作物的天然绿色。拥有了这些优越的自然与生态环境,更要将它们保护好,持续稳定地为发展绿色农业提供有利条件。在完成基地建设后,超大大力推进企业管理、标准化生产、一体化经营,积极发展高产、优质、高效、生态、安全农业。每年都对仙游基地的土壤、水源、大气进行检测,以掌握耕地质量的最新数据,确保农产品的绝对健康安全。

    另外,超大还将立体的农业植保体系引入基地生产。植保的目标不仅是保护产品,更要实现环境的可持续发展。在农作物种植前,超大根据气候预测和品种变化等因素,基地制定当季病虫害及菌类的防治计划,在病虫害可能发生前进行预防处理,最大程度降低病虫害危害。防虫板、诱虫灯等系列物理、生物、化学防治技术和水旱轮作、施用生物有机肥等措施都被运用到基地生产中去。通过实施这些植保手段,基地周边的环境得以保护,基地的地越种越肥,产品质量也得到提升,而降低土壤盐碱化、减少病虫害发生率、改善土壤肥力无一不是这些可喜现象的原因。

    当北方还处于冰天雪地之中时,超大仙游基地的西兰花已经结出一个个拳头大小的花球,丰收在即。海拔600-700米、海洋性气候的钟山基地,年均无霜期295天,气候温和,雨量充沛,年均气温22.5℃,种植反季节农产品的理想基地。独特的地理优势让这里形成了适合西兰花种植的小气候,基地这批在地的西兰花,预计可从4月采收到5月中旬,刚好填补这一时段的市场空白。品种的不断完善,以及超大遍布南北的基地优势,已经实现了西兰花生产期的无缝连接,确保周年化供应。仙游基地独特的高山反季节种植环境也是超大特有的西兰花产品线中的重要因素。

    除了西兰花,超大现代农业的另一个拳头产品地瓜也成批从仙游基地漂洋过海,运往欧洲。这种从欧洲引进的品种红皮红肉,表皮光滑,商品性极高。地处高山的仙游基地拥有适合地瓜种植最佳的沙壤,高山空气清新,泉水清澈,采收时喜获丰收,每一藤都有七八根长在一起的地瓜,煮熟后口感软糯,细腻香甜,无粗纤维残渣,深受国内外消费者的欢迎。

    独特的地理条件有利于蔬菜作物养分的积累,所以出产于超大仙游基地的蔬菜商品性好,营养丰富,可溶性固形物高。除了用以出口的西兰花、地瓜,超大白花菜的花球也较普通白花菜厚度更厚,口感更加柔软、清甜。甜玉米的玉米粒更饱满,甜度更高,更爽口。这些高品质的反季节蔬菜在带给人们健康享受的同时,实现了更高的利润。

大力发展,追求进步

    对于自然给予的这份对作物种植来说如此优厚的生态环境,超大现代农业不留余力地进行维护,更将先进的农业理念、技术和设施引入到这里,让这片土地创造出更多的价格。

    超大仙游基地的一侧耸立着一座与众不同的大棚,这个近千平米的超大育苗工厂,是仙游地区第一个集中育苗的现代化设施,全面引入数控连株育苗温室和标准化全钢架育苗大棚,配套微喷灌、遮阳网、活动育苗床、环保的喷灌器、多功能穴盘播种机等现代化设备,具有精准环境控制技术、施肥灌溉技术等先进技术。需要阳光时,将天窗户升起,让阳光照射进来。阳光太强时,将遮阳网拉上,保护苗株生长;气温过高时,将大棚两侧的水帘墙打开进行降温,另外将排气扇和棚内的风扇开启实现环境循环;灌溉苗株时,雾化的水滴缓缓浸润苗株,达到最佳的灌溉效果。现代化设备的使用大大降低了育苗成本和风险,可以实现种苗的标准化生产。这个育苗工厂投入使用后,不但可以为超大基地提供优质的种苗,还可以为周边地区的农民提供种苗,有效提高了基地辐射范围区的蔬菜种植积极性和蔬菜生产标准化水平,是一项惠农利农项目。

    先进的农业设施贯穿着超大的全部农业生产环节,"盖被子、穿鞋子"成为了超大仙游基地的独特风景。育苗成功后,苗株就从育苗棚里移出,定植到生产大棚里。黑色的地膜犹如给定植的农作物穿上了黑色的鞋子,除了保温保湿外,也达到了除草的效果。白色的大棚如同给农产品盖上了厚薄不一的被子,生产大棚的棚温度下降时,将白色棚膜拉上给植株保温,若遇到极端气温,双层棚或三层棚及时为生产保驾护航。与周边农户种植情况不同的,还有基地里的自动化水肥一体化灌溉系统。大片的蔬菜基地浇水、施肥基本不需要人工投入,只要开启总阀,调配好比例的水和肥料就顺着埋在植株根系旁的管道一点一滴地渗入土地。经过测算,自动化水肥一体化灌溉系统比其他传统灌溉形式平均节水能力强2倍多,亩效益则提高80%,肥效利用率增长三成。更关键的是,定时定量的供给水和养分,对作物的生长更加有利,除了节水、节肥,水肥一体化灌溉还具有提高土地利用率、减少病虫害、压盐降碱、提高地温等功效,能使土壤始终保持疏松和最佳含水状态,从而全面提高农作物品质与产量。

    超大仙游基地的农产品中有一大部分供于出口,这就意味着需要更高的农产品加工条件。完成改造升级的基地冷库,现在的温控范围更广,温度可以达到-2℃,产品贮存效果也更理想,这一切都为产品出口提供了强有力的保障。"

    仙游基地独特的区位优势和环境特征也为超大科研创造了优良条件。基地生态环境优越,适合生产的作物较多,供给试验的材料也就更加丰富。仙游基地的生产品种常作为试验品种与超大其它低海拔基地的产品品种进行组合试验,以达到新品种抗病性强、耐寒性强、商品性出色、产量高等综合效果。

    超大的先进技术和科研成果也给周边的农户带来了实实在在的帮助。2004年的春季,受异常气候的影响,连续降雨使温暖、高湿的环境催化了土壤里的病原,菌核病的发病期大大提前,使得该地区的一些蔬菜种植户猝不及防,错过了防治的最佳时间。利益于立体式的病害综合防治体系,超大很快战胜了此次病害的袭击。不仅如此,超大还通知周边受灾农民到基地,传授防治技术措施,并组建技术服务队,分头到周边农户的菜地里,现场指导菌核病的有效防治。基地周边的受灾农户在超大的帮助下,及时有效地控制了病害,把损失降到了最低。优良的种植环境将超大吸引到了这片美丽的土地上,超大又将先进的农业生产经验反馈给这片土地上的人们,环境、生产、消费者、农民……超大通过企业经营将各方面联结起来,共同进步、和谐发展。

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