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技术创新乃是发展之源

2013-09-30 11:09:03

    "你好,你吃了吗?"这是一位说着一口不是很流利的普通话,打着中国式招呼的韩国技术专家车老师,他每天都会礼貌地向同事问好。超大(上海)食用菌有限公司多了一位精神抖擞、意气风发的韩国人,他每天早晚穿梭于各个车间,认真地检查各个环节的工作,并和蔼可亲地和同事进行交流。图片关键词

    超大(上海)食用菌有限公司总经理黄国标一直以"技术创新是企业发展的原动力"为公司核心发展理念,从食用菌工厂化种植投产至今,超大食用菌无论在生产工艺、菌种研发,还是技术管理等方面,都追求一次次新的突破。

    工厂化设备引进之初,超大食用菌并没有照搬日韩的生产线模式,而是再三考察之后,设计出一条适合自己的生产线,使超大工厂化项目一投产就得到良好成效。同时,在灭菌技术上,超大自主研发了脉动真空高压灭菌的方法,既有效保证了培养基的营养成分,又彻底灭菌,整个过程快速、有效、彻底。为了提高生产效率,超大引进了液体菌种培养技术,不仅提高了菌丝萌发的速度,缩短了出菇周期,还大大提高了产量。作为一个生产型企业,技术研发团队是核心力量,要不断壮大研发队伍,才能保持企业长盛不衰。超大食用菌在原有的基础上,另外设立了一个技术研发中心,配备了一批先进的研发设备,也增加了不少高学历、有经验的技术研发人员,对食用菌菌种的选育,新品种、新技术工艺等方面进行研究开发,并根据生产发展的需要做定向研究,确保生产的稳定和技术的持续进步。

    技术创新是企业发展的驱动力,超大食用菌对自身的研发目标已有阶段性的长远的规划,除优化原有品种之外,还致力研发传统品种的工厂化种植技术,真正把科技成果转化为生产力,实现集约化、机械化生产,努力提高中国食用菌工厂化技术水平,与国际接轨。