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坝上“两节”托出超大好风光

2013-07-31 11:24:32

    7月,素有"坝上重镇"之称的张北县迎来了一年中最热闹的时刻。在全国不少地区频现40℃及以上高温的酷热天气下,张北这座位于高原地区的空调城显得气候凉爽、风景怡人。更重要的是,从这个月起,张北县的反季节蔬菜开始陆续进入采收期。于是,7月里,张北县的"坝上蔬菜博览会"和"草原音乐节"相继召开。

    来自全国各地大量的游客和蔬菜采购商大量涌入这座小城,宾馆的入住价格比平日要翻上一倍甚至更多。几年前的张北县城还只有几条可称简陋的街道,现在则拥有了商业街、仿古明清街等高楼耸立、特点分明的城市建筑。这一切归功于张北这几年专注发展农业和旅游的城市规划。现在,旅游和蔬菜都已形成产业,且势头强劲。它们带来了人气,也带来了无限商机。超大张北基地经理李光远介绍说,近段时间来,基地每天都要接待许多客人,除了采购商,还有政府带来的参观团,甚至还有不少把基地当成景点之一的游客。

营养健康的生态农业

    超大基地被当成景点并不是一句玩笑话。

    2009年,张北县以中都原始草原为中心,打造生态旅游战略的重点项目——20万亩的"花田草海",种植金黄的油菜花、紫色的胡麻花、白色的土豆花以及绿色的芨芨草等作物。超大张北基地位于"花田草海"环抱之中,绿意盎然的在地蔬菜和接连成片的白色大棚成为了草原生态环境中的另一番动人景观。不仅如此,笔直、宽阔的水泥路将基地肥沃的田地分隔开,水泥路与田地间种植着向日葵、松树等花木,既可作为防护带,又是一项美丽的景致。放眼望去,一马平川的田地被繁花绿树妆点,一派坝上江南的景象。游客纷纷下车拍照收录美景。

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    美的不仅是基地景象,基地的产品更惹人喜爱。种植生菜的地块最能让参观者驻留,他们往往会猜测这究竟是蔬菜还是花卉。平整的田地中种植着八个品种的生菜,它们有绿色、有红色还有紫色,叶片有的呈阔叶状,有的似箭型,有的像花朵一样层层叠叠。罗莎红、罗莎绿、红橡叶……这些生菜五颜六色、形态各异,一眼望去,视野里遍是或黄或绿、或红或紫的海洋,与天际相连。

    喜爱它们的不仅是游客,更是那些需要高端产品的采购商。2008年,为了确保奥运会核心区域蔬菜供应任务,超大引进并成功地种植了罗马生菜等特殊品种。现在,一些特殊品种保留了下来,用以供应高端市场。生菜地块的旁边,西兰花正值采收时节,一个又一个直径标准、翠绿饱满的花球被工人们采收起来,放进胶筐中。这茬西兰花加工后将装柜出口。张北高海拔地区的充沛日照,十分有利于喜冷凉蔬菜的生长和后期养分积累。超大所种植的西兰花、大白菜、生菜、白花菜、西芹等蔬菜产品质地脆嫩、干物质含量高,色泽饱满,具有很高的商品性。

    客户青睐超大产品,不仅因为品质出群,更因为它的健康安全。超大张北基地是有机蔬菜基地,每年基地都要通过国家有机认证中心和企业自身的双重检测。张北县平均海拔高度1400米,全年气温温差极大,最热气温与最冷气温相差近70℃,又是河北省日照条件最好的县之一。远离污染、海拔高、温差大、日照足,特有的自然条件和区位优势为坝上农产品的生长筑起了一条天然绿色屏障。

    坝上地区昼夜温差大,冬天气温零下二、三十度很正常,这种气候条件下病虫害无法越冬,直接减少了基地生产投入,更保证了农产品的生态化种植。全县基本没有工业项目,基地的空气、土壤都保持纯净。超大基地生产用水均抽取80-100米的地下水,水质优良。这些环境因素都为超大有机农产品的生产提供了得天独厚的优势。

    除了区位优势,超大还运用生态化的种植方法确保有机化生产。笔者注意地块的周围竖立着笔直的太阳能诱虫灯,地里隔几垄就架着个性诱剂捕虫器,原来这些都是农业部的研究项目——十字花科小菜蛾综合防控技术研究与示范推广中的具体措施。通过轮作、分期定植、长期监测虫害发生规则等农业防治,电击式成虫捕杀器,杀虫灯等物理防治,性信息素诱杀等生物防治,超大联合中国农业科学院蔬菜花卉研究所、广东省农业科学院植物保护研究所、河北北方学院等科研单位和院校将更前沿的植保方案运用到基地生产中去。

节本增效的现代农业

    隆重的坝上蔬菜博览会开幕后,几辆大巴车缓缓向超大张北基地驶来。此次博览会有国内各大蔬菜批发市场、超市、加工流通企业700多客商和负责人参加,与会人员先后参观坝上特色农产品展,考察包括超大在内的蔬菜产业企业。分批而来的参观者们站在地头,对超大的基地建设、设施和种植模式给予了非常的肯定。

    超大的产品品质出众,生产设施更赢得了多方的赞誉。在超大张北基地,广阔的田地里全部铺上了黑色地膜,这层地膜除了有效保持耕作层土壤养分,实现有限空间内水的循环利用,从而最大限度地提升水的利用率,还能在一定程度上减少病虫、草害。除了地膜,超大张北基地的田地里还全部使用水肥一体化滴灌技术。通过太阳能变电箱电池板,将太阳能转化成电能,带动膜下滴灌的运转。大片的蔬菜基地浇水基本不需要人工投入,只要开启总筏,地下水或已调配好比例的肥水就顺着埋在植株根系旁的管道一点一滴地渗入土地。此项技术不仅节约电、节约肥,节约人工,还可有效防止因大水漫灌而地表板结,也防止因深层渗漏而土壤次生盐碱化。

    图片关键词超大基地的另一个亮点便是机械改造运用。在基地与农资供应中心的反复沟通下,由农资供应中心改造升级的铺膜机和采收机已投入使用。改造后的铺膜机由原先的"一机一膜"升级为"一机两膜",且新加入了铺管功能。原先的铺膜机运作一次只能铺一垄的地膜,通过对铺膜架、放膜架、压板等施设的改造,现在运作一次能同时铺完两垄地膜,而且在运作的同时,将滴管铺入膜下。采收机则将采收平台连接在车厢上,并制作成可折叠式,节省占地面积。采收机作业时,可同时采收12垄作物,12个工人跟在采收机后,边采收边走。由2个工人站在采收平台上收菜。此项改造可节省至少50%的人工。铺膜机和采收机的底盘都已加高,且将轮子改为窄轮,车轮前加设分离器,这样机器在作业时,不会压伤作物,在行进中,能够自动分开作物。

    地膜、太阳能水肥一体化滴灌、升级的铺膜机和采收机……超大基地在坝上展示了现代化农业的魅力和成效。而坝上蔬菜产业蒸蒸日上的形势也带动超大不断发展上进。坝上蔬菜从1998年逐步走向北京餐桌,在北京最大的农产品批发市场,7至9月份蔬菜交易量由过去的5万吨增长到现在的49.2万吨。坝上地区是北京的大菜园,现在更成为全国的大菜园。以前坝上蔬菜销售集中在京津冀地区,现在蔬菜交易已面向全国范围。营养健康、节本增效的超大现代农业必定将在此浪潮中不断进取,全面深化生态、现代的农业发展模式,为坝上更增好风景。