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迷你小黄瓜,没长大的黄瓜?

2012-06-30 10:39:51

    不久前,妈妈刚从东北老家来福州,一次做凉拌黄瓜时,妈妈说:“这黄瓜太蔫了,一点水分都没有,籽儿又多。”我走近一看,原来貌似很大个儿的黄瓜“太老了”,根本切不成丝。于是我就安慰妈妈:“先对付着用吧,等我们公司的迷你小黄瓜下来了,我买些回来。”妈妈惊讶地说:“迷你小黄瓜?”“对啊,就是小小个的,很嫩很脆,可以生吃。”妈妈有点懵懂:“不会是没长成的黄瓜就拿来吃吧?” 我一看妈妈的表情就知道她肯定没见过,就打趣地说:“您也太out了吧?不是它没成熟,而是人家就是这样的品种。”摆出一副专业面孔,我立刻给妈妈上了一堂课。超大迷你小黄瓜一般长仅10~18厘米,重约100克,表皮柔嫩、光滑,口感脆嫩、瓜味浓郁,是超大首屈一指的绿色食品代表。老妈有种发现新大陆的激动:“还有这样的黄瓜,我可要好好见识一下。”

    黄瓜,是我生活中不可或缺的“东西”,之所以说它是“东西”,是因为我不知道如何给它定位:零食?水果?菜品?亦或是护肤品?总而言之,它可是一物多用。

    小时候,家里院子里种的黄瓜是我和妹妹的最爱。每到黄瓜成熟时,我和妹妹都要到黄瓜架下溜一圈,找到“中意”的目标后,迅速摘下来。先比比谁的黄瓜更大、形状更好,之后自然就是大快朵颐,再比比谁的黄瓜味道好。

    上了大学,来到西安,黄瓜更是夏日时节不可或缺的一道“佳品”。傍晚时分,从外面拎回满满一袋黄瓜、西红柿的女生们常常是校园里的一道独特的风景线。进入女生宿舍楼内,穿着凉爽的女生们手握黄瓜大口享用的场景比比皆是,偶尔还能遇到满脸贴着黄瓜片四处游荡的“女神”,黄瓜的好处不言而喻。

    来到福州,超市黄瓜的口感貌似没有家里那么醇厚了,生食的几率也就小了,大部分都用来做菜。直到公司的迷你小黄瓜被我发现后,只要一上市,我总是大客户,采买个几斤放冰箱里备用。这迷你小黄瓜是在温室栽培品种,每年两茬,主要销往专卖店、大型超市以及批发市场,是佳节送礼必备良品,受到广大消费者的喜爱。

    前几天,等了许久的迷你小黄瓜终于又上市了,总算见到它庐山真面目的妈妈,高兴地笑了:“真有这么小的黄瓜,还真像没长成啊!”我很是得意:“别看它小,味道顶呱呱呢。”妈妈怀疑地拿起小黄瓜清洗完后,家里每人发一根。我那刚一周七的儿子开心地拿着小黄瓜就练起牙来,吃得口水直流。“咔嚓咔嚓”清脆的声音里夹杂着此起彼伏地赞美声:“真脆啊,好吃!”自此,迷你小黄瓜就变成了我家冰箱的常客。