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青春风采 建功立业

2012-05-31 11:44:55

为果蔬留住“青春”

    颁奖词:选择了农业科研等于选择了寂寞,一个本该风花雪月的年纪,远离城市的繁华,浑身散发着泥巴的体味,用坚持呵护着农作物的新生。他就是——科技研究所职员, 林杰。

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    零到二度的冷库里寒风阵阵,一个身着厚厚外套的身影穿梭在货柜之间,细心观察着果蔬的保鲜情况,他就是科技研究所的职员林杰。为了找出长途运输过程中不同果蔬的最佳保鲜温度和时间,林杰常常出入冷库,仔细记录着各种变化可能对果蔬产生的影响。

    回到实验室,林杰立即将各种数据输入电脑分类存档,进行进一步的分析总结。实验室里到处是各种大小的玻璃杯,盛满着不同的试剂,一边还有正在进行霉菌试验的果蔬。小小的实验室里充斥着药品和异味,林杰却一点不受影响,依然埋头工作着。

    每当到了采收时节,林杰更多是待在基地开展产品的保鲜工作。“果蔬的保鲜从采摘下来的那一刻就必须开始!”从采摘方法到打包方式,林杰总是严格要求,成功减少了人为损伤,提高后期成品率。随着技术的进步,保鲜方法也不能一成不变,需要不断创新。林杰深知这个道理,通过多年实践观察。他发现传统的蜜桔保鲜采取浸泡的方法既费时又费力还不环保。为此,他将这一问题在讨论会上提出,并得到领导重视,经研发团队考察研究,引进了一套新保鲜系统,使得加工效率提高了70%、药剂的使用量节约了50%。

    看着在自己的努力下,一批批“青春常驻”的超大果蔬得到了大家的认可,林杰欣慰地笑了。


一分一厘出效益

     颁奖词:企业的效益从来都是在一分一厘上较劲的。他就是一个擅长于一分一厘间较劲的人。他就是——超大(上海)食用菌有限公司会计, 阙云钒。图片关键词

   “小阙在办公室吗?”

   “不在,他去车间了。”

    自超大(上海)食用菌有限公司的工厂化项目投建以来,财务主管阙云钒经常下工地、到车间,密切关注工程进度、深入了解生产过程,严格把关生产的每个环节,尽量做到公司的资金使用率达到最优化。

    生产成本的管控是个非常复杂的过程,为细致了解生产每一步产生的费用,小阙经常请教技术总监黄聿长,并与其讨论“开源节流”的生产方案。工厂化生产中运用较多的机器设备,在此过程中机器设备难免会出现故障,小阙要对临时请一个维修工还是长期聘用一个维修工之间权衡,从维修的效率、费用、停工时间长短、停工造成的损失等综合因素上进行详细的成本分析,最后拿出一个最优化的方案。除了尽可能减少成本之外,小阙还将废料“变废为宝”。工厂化生产的整个过程,食用菌都是在无杂菌的环境下接种、培养、生长的,因此,培养基自然是很好的有机物,将其卖给肥料厂或花卉公司做有机肥,既可将废料处理掉,又可从中获得效益。

    身为财务主管,小阙努力从各方面严格控制成本,合理安排资金运作,提高资金使用率。

平凡岗位的优质服务

    图片关键词颁奖词:一盏灯灭了,一个水龙头坏了,你不经意间,灯又亮了,水又通了,你没感受到不便,是因为有他随时的坚守和不厌其烦。他就是——办公室物业部副主管,魏德勇。

    五月,乌云密布,空气好像凝固了一样,闷热异常。天气预报显示,即将有场大暴雨。接到雨情提示后,办公室物业部副主管魏德勇立即忙碌起来。一边安排人员检查室外排水管道是否疏通到位,一边带领电工组检查电梯机房、各配电室等的电路情况。在小魏的指挥下,相关人员各司其职,工作紧张而有序地进行着。下班了,豆大的雨点如约而至,大家归心似箭。风雨中却有一个身影打着伞在大楼外巡视着,“雨势太大,我再检查下户外的配电设备和排水管道。”原来是小魏不放心,在进行最后的确认工作。

    “小魏,三楼饮水机断电了。”“小魏,我们的空调坏了。”……一个电话,一句招呼,小魏总是第一时间为大家排忧解难。电工房、开水间、办公室,小魏总是奔波于各个楼层,完成一次次任务。有时为了不影响大家的工作,小魏就要利用下班或是节假日时间来进行维修工作。家里小孩生病,正是需要父亲的时候,小魏却坚守在工作岗位上。因为在他看来,看似很小的日常维修工作,却关系着集团各项工作的正常开展。凭着这种敬业的责任与豪情,魏德勇带领水电班一次次圆满地完成任务,服务于大家的同时更为企业节约了维修成本。


加工无小事,品质是关键

    颁奖词:他是一个用标准在工作的人。正是有这样恪守标准的员工,企业才有真正标准。他就是——果蔬事业部加工中心加工厂厂长, 郑锦海。图片关键词

    八年的超大生涯洗去了郑锦海刚出校门时的青涩,增添了几分磨练过后的稳重。一年四季郑锦海几乎都是在基地度过,从日常的采收加工,到地头果蔬的品质监督,以及加工厂的后勤管理和采购工作,郑锦海都事必躬亲、身体力行。

    果蔬的生产种植很关键,而产品加工也容不得一点马虎。每次采收一开始,郑锦海总是亲自到地头,为工人讲解注意事项、示范操作手法。“小西红柿带果蒂采摘能存放更长的时间;白花菜等易腐产品采收后要进行科学摆放,注意通风……”小到切口的角度、深度,大到产品的摆放,小郑都认真讲解,严格要求。

    五月,诏安基地甜椒迎来了一个丰收季。由于甜椒易烂易脱水的性质,当天采摘的产品必须当天加工完成。收获就是调令,郑锦海带领他的加工小分队立即投入到工作中,挑选、去残、修整、分级,郑锦海和工人们一同奋战在加工车间,这边给搬运装卸车的搭把手、那边指导新手操作流程。夜幕降临,灯火通明的加工车间里,忙碌了一天的小郑依然与工人们坚守在岗位上。

    作为果蔬事业部加工中心的一名加工厂厂长,“每次能够保质保量地将生产顺利完成都让我感到一种充实的快乐!”,正是这份热忱与认真,感染着我们感染着超大,让我们有理由去相信超大的明天会更好!