企业刊物

科技强农 沃土流金

2011-10-31 17:21:13

blob.png

    10月里秋高气爽,超大南京基地一派勃勃生机。连片的白色大棚里,青绿色是这个时节的主旋律。西兰花、辣椒、蕃茄、韭菜……这些蔬菜有的已经在采摘,有的则在等待成熟。

    “现在的辣椒市场行情还不错。接下来到春节前后上市的韭菜、西兰花等这些品种的价格就非常可观了。”南京基地经理潘洪波向《绿色时代》介绍,凭借强大的科技力量支持,基地通过降低生产成本和调整上市时机大大增强了产品盈利能力。

试验出真知

    在每个生产基地里划出一片试验场是超大生产的优良传统之一。在潘洪波的带领下,《绿色时代》参观了南京基地的试验场。

    试验场的一个大棚里,一垄垄的西兰花前分别插着白色塑料标签。潘洪波说,这个大棚里种植着五个不同的西兰花品种,都用标签分别标注出来。每一垄的西兰花形态并不相同,有时花球已经长到皮球大小,有时才长到拳头大小;有的花球紧密,有的则显得比较松散。这些西兰花各个生长阶段的形态特征都有专人详细记录下来,最终形成数据报表进行对比分析。

    “这已经是第三遍的试验了,是为了筛选出一个代替基地现种植西兰花的品种。”潘洪波介绍,被筛选出来的品种已经基本确定,在质量上跟现种植品种相近,却可以在种子成本上降低40%左右。

    超大试验场里的品种筛选试验都是有针对性的,一般为基地大面积种植的若干品种。新产品一般会用10个以上的品种对比试验,而常种产品会用5个左右的品种对比试验。这样批量的试验能够令超大及时筛选出品质更好、成本更低的优良品种。在2010年,依靠试验,超大成功筛选出在成本上降低近90%的蕃茄新品种代替原有品种。

    超大试验场里得到的不仅是性价比更高的品种,还产生了不少提高产品品质的新技术。

    传统观念认为,毛豆是一种只要简单田间管理的农产品,连施肥都不需要。2007年开始,南京基地试验场启动了对毛豆的生产技术试验。在经过施用有机肥等较精细田间管理后,南京基地毛豆生产已经实现产量翻番的喜人成果。

    据了解,试验场里的新品种和新技术确认成熟后,就被逐步推广向超大分布全国各地的生产基地,转化为源源不断的生产力和盈利能力。

抢占市场黄金期

    科技让超大以品种和技术上的创新降低生产成本、提高产品质量,也让超大以品种和技术上的创新抢占市场黄金期。

    每年的3月左右是长江流域地区的蔬菜空白时节,这时任何蔬菜的价格都远远高于平时。正是看到了这个商机,超大筛选出了能够越冬的西兰花品种,并研究出更加提升质量的生产技术。

   “通过试验我们筛选出了越冬西兰花品种,接下来我们就开始研究并着手进行生产技术的创新。”潘洪波介绍说,越冬西兰花品种给基地带来了很强的经济效益,非常鼓舞人心。基地生产团队就考虑是否有更进一步提升产品质量的技术。

    带着这个愿望,南京基地试验场又展开了大量的实践。经过多番努力,试验场终于攻克了两个技术关键点。

   “一是必须要在每年的9月20日前完成定植工作。”潘洪波说,长江流域的首次霜降都在11月底、12月初之间,如果定植时间延误,植株的营养体没有充分成长起来,就无法抵抗寒冬,会影响产品品质。

    第二个技术关键点是加强冬季田间管理。在长江流域的极寒气温下,田间土地很干,植株根系处的泥土容易散开、裸露,导致失水。必须在这个时候进行拥根和溉水处理,并在春暖花开时再施肥。

    在掌握越冬西兰花的两个技术关键点后,南京基地取得亩产量增长近50%的成果。这个成果意味着在市场黄金期上市的超大西兰花获得了更大的利润空间。

    与越冬西兰花一样,南京基地的韭菜也是市场黄金期的拳头产品。南京基地的韭菜,除了与传统韭菜一样能够收割好几岔,还因为超大基地的大棚等现代农业设施和先进的农业生产技术,能够在春节这个价格最优的时段供应市场。更值得指出的是,超大种植的韭菜不是传统种植的小叶韭菜,而是经过筛选得出的大叶韭菜品种,在非春节的采收时段,主要供应出口日本。