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品牌腾飞,质量领跑

2011-09-30 09:41:16

    民以食为天,食以安为先。在食品丑闻层出不穷的今天,超大以122.62亿元的品牌价值成功位居《中国500最具价值品牌》第82位,究其原因是超大对产品质量安全的坚持。“产品质量是品牌价值的基石,没有质量就没有品牌。”早在集团成立之初,集团主席郭浩就将抓产品质量安全作为企业立足的根本点。

“检”出来的质量安全

   “输入一个条形码,一棵成品菜从种子到田间管理再到采收运输,所有的生产信息都能详细地反映出来。”一张小小电子溯源码就实现了超大产品终端质量安全的查询,超大信息化的质量控制体系在第二届海峡两岸现代农业博览会上得到了回良玉副总理的高度评价。

   “这套质控追溯体系可以说是质检员们‘检’出来的成果。”质量管理部温碧芳部长自豪地说。图片关键词

    要生产出让人放心的蔬菜,必须从源头抓起。9月,诏安基地新一轮的生产开始了。质检员周伟长带着工具箱穿梭在田间地头,进行着生态环境检测。铁锹、竹片、蓄水瓶是每个质检员的“工作三宝”,抽土样,取水源,将样本封存后寄回总部实验室进行检测。只有各项环境指标符合健康农产品种植标准才能开始新的生产任务。“每年作物种植前,都要对基地的水土情况进行一次大普查。”小周说。

    回到基地,新购买的棚膜已经送到,小周立刻投入工作。量尺寸、核对规格、随机剪取小面积样品寄回总部做进一步的理化检测,以测试其安全性和有效期是否符合标准。“农资检测进一步保证了生产安全,反馈的检测信息也有利于我们建立农资数据库。”农资中心黄朝言主任说。小到穴盘的数量、泡沫箱的材质、纸箱的重量,大到材料结构、安全性和有效期等,所有运送到基地的农资产品,都要物理、理化检测双管齐下,只有通过了严格的检查,才能予以“放行”,投入生产。

    超大产品在进入市场前还必须做一次全面的“健康体检”,并实行“质检员一票否决制”。无论是各个生产基地的质检室还是设于总部的质检中心,只要质检人员对产品的品质存在质疑,产品就无法离开基地。

   “所有的检测信息都将全程记录存档,形成‘一个产品一个编码一套档案’,保证了产品质量安全的透明性,让所有消费者买的放心,吃的安心,树立‘超大品质,值得信赖’的品牌理念。”小周自信地说。

让更多产品贴上绿色标签

    近日,质量管理部认证中心的黄勇正忙着出口基地的认证审查工作。“每年我们都要进行出口备案基地的认证审核,只有取得相应的资格认证,我们的产品才有进出国际市场的权利。”黄勇说。

    所谓的认证是以良好农业规范(GAP)为标准进行的,即GAP认证。它要求从生产种植到采收加工等一系列农业生产活动,甚至是员工的规范管理都必须按严格的标准进行。以此标准来规范生产流程,充分保证农产品从土地到餐桌的安全。

    早在1998年,超大致力于建立标准化的农产品基地的同时,质量管理部也

    应运而生,开始着手绿色有机基地的认证。一路走来,质量管理部积极开展着农产品基地及其相关生产资料的“绿色认证”申报工作,努力将超大绿色产业做大、做强。如今,超大绿色无公害蔬果已获得国家环保局有机食品发展中心(OFDC)和中国绿色食品发展中心(CGFD)这两大权威机构的认证,形成无公害果蔬、绿色食品果蔬、有机食品果蔬三大系列的共存互补,满足市场不同层次消费需求的格局。

    花香蝶自来。有了资格认证,更使“超大品牌”在市场上声名远扬、深入人心。一个个贴上绿色标示牌子的超大果蔬受到了国内外客户的欢迎和认可,源源不断的订单更纷至沓来。如今,超大质量管理部已经通过了包括西兰花、甜玉米在内的30多个绿色食品、数个有机食品和出口基地的认证。“这些认证都是超大宝贵的资产和品牌效益。”温碧芳部长认为,正是有了这份对质量安全的坚持,才成就了超大品牌的价值。

    品牌,代表的是产品在市场的知名度,是消费者心中的美誉度和可信度;品牌,是产品品质优秀的一种象征,是对客户的一种保证。因此,质量永远是竞争的王牌,没有质量就会失去品牌,超大只有始终用质量捍卫品牌,才能真正实现“树百年品牌,建百年企业”的战略目标。