企业刊物

打通现代农业产业链

2010-12-31 10:51:09

    十年超大,交出了一份漂亮的成绩单。集团完成了战略性的基地布局、建立了梯队化的人才培养机制、研发了多个具备国际市场竞争力的品种……其中,最重要的是打通了一条农产品产业链,这条产业链贯穿农资供给、栽培生产、保鲜加工、物流营销。一条龙的经营模式大大提高了资源利用率、加工增值率、市场占有率与经济收益率。

    农产品产业链是最有效的节本增效的“武器”。进入新世纪,种植业上游的农资供应价格“抬头”,农业成本不断走高。尤其是在种源方面,中国许多农户和企业大都依赖国外的种业公司。上游的核心种源被掌握,被动的局面导致成本居高不下。超大早意识到品种的重要性,因此一个庞大的科研体系在过去十年中不断加以完善,科研机构建立,科研人才引进,科研项目实施,科研经费投入,通过长期反复地攻坚,如今的超大积累了耐储运小西瓜、精品小黄瓜、高产量甜椒等30多个自我选育的、符合市场需求并且适应基地生产的经济型品种。超大良种研发的强大摆脱了“外援”依赖性,自主选育品种成为基地生产的“主力军”。更为可喜的是,农业科研属于厚积薄发型,随着前几年研发基础的夯实,未来几年将很可能出线新品种“喷井”的现象。上游得到了稳定,下游的保鲜加工、物流营销为企业产品增添了高附加值,从超大基地走出去的菜有别于普通农户家利润微薄的“散货”和“统货”初级品,而是通过加工包装甚至深加工,提升了果蔬产品的商品化程度,为打开国内外高端农产品市场擦亮了品牌,拓宽了销售渠道,得到了一批包括沃尔玛、KFC在内的国际知名超市、食品企业的青睐。

    农产品产业链还能掌握市场主动权和提升企业竞争力。超大产业链不是简单的“1+1+1”,而是通过多年摸索,形成了快速“无缝对接”模式。超大交易中心将最新的市场行情报送研发中心,研发中心专家分析,制定最可行的科研方案,并在适宜的超大基地立项。试验场紧邻基地,方便基地技术员和主管提出相关科研建议,因此成果的“产研”转换率高,一般新品种诞生第二年即可投入正式大田生产。超大产业链中还有一支能征善战的现代化加工团队,在基地采收前,部署到位,初级品快速地加工、入库、预冷、包装。最后由交易中心调度员统筹指挥,成品由大型物流车按照既定路线快速配送到各地市场。超大物流配送的能力在北京奥运会期间得到最好检验,超大全国各地的蔬菜运到北京,最快几个小时,最迟24小时内就能到达。在农业生鲜领域,新鲜的产品意味着高价值和竞争力。

    2010年福建漳州第二届现代农业博览会,国家副总理回良玉在超大集团的展台前驻足良久。一套现代化的蔬菜商品终端质量安全系统得到了回良玉副总理的高度评价,他赞扬超大这些年来一直走在国内果蔬质量安全追溯领域的最前沿。荣耀的背后,也有超大农产品产业链的功劳。从种子、肥料等重要农资的使用,全程的栽培生产,果蔬包装或者食品加工,到最后一个环节的物流配送,超大都能监管,每一个工序都有详细的生产记录,这为建立农产品质量安全追溯体系提供了基础。消费者拿起一颗超大的果蔬,通过条型码便可以轻松查询到这颗果蔬的“身世档案”。超大的农产品产业链的打通,真正实现了果蔬生产“全程有计划、全程有跟踪、全程有监管、全程有记录”的溯源机制,老百姓可以放心地吃上健康有机的果蔬,还有什么比这更值得骄傲和自豪的事情呢?这就是超大十年不懈追求农产品产业链的成果。随着近年国家对农产品溯源体系的重视和规范,示范点不断增多,农产品可追溯将成为农业的趋势,而超大领先一步的产业链模式必将成为一项超前的时代经典和争相模仿的样板。

    也许有人会质疑,现代的许多企业都无一例外的走“贴牌”路线,超大产业链的面面俱到是否过于庞大?但事实上,农业领域与工业领域有着本质的区别,工业产品没有保鲜期,也不存在食用安全,而生鲜农产品要快速消费,因此每个环节都要握在手中,保障追溯体系信息的可控,才能保证产品质量的安全性。任何一个环节的剥离,都将导致最终产品的不确定性。值得一提的是,超大的规模更决定了面面俱到不会造成资源重复和浪费,由于超大的统筹安排和周年化生产,产业链上的各个职能部门都可以全年常态化的工作,例如超大加工团队,就是365天在全国基地“巡回演出”,而不会有停业的间隙。

    十年磨一剑,超大披荆斩棘的利剑就是农产品产业链条。一条农业产业链如同一艘航母,各个生产环节就像战斗机,可以在航母上起飞降落,补源导航,这样就产生了雄厚的力量,具备了主宰市场、抵御风险的能力。