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超大会课堂讲述“供奥成功背后的故事”

2008-11-30 16:19:15

    2008年北京奥运会圆满落下帷幕的同时,作为奥运会餐饮原材料供应企业之一的超大集团也顺利地完成了此次供应任务,被中共中央国务院授予“北京奥运会残奥会先进集体”称号。为了让更多的员工了解此次供奥任务的具体细节,也为了庆祝此次任务的胜利完成,第五期超大会课堂请来了几位参与供奥任务的功臣代表,为他们举行了一个不同寻常的庆功会,带领员工共同感受超大不凡的“奥运之旅”,回味其中的艰辛与甜蜜。

源起:实力+努力=动力

   “让我们欢迎质量管理部温碧芳部长、果蔬事业部王龙旺部长以及永泰基地的张鲤经理……”在热烈的掌声中,会课堂请来了供奥英雄们,拉开了超大供奥的序幕。

    早在2006年北京奥运会餐饮供应申报工作开始前,超大集团郭浩总裁就曾自信地说过:“供奥项目迟早是超大的!”能否成为北京奥运会餐饮供应企业,对于超大来说,既是一次机遇,又是一次挑战。 提起当时的情景,王龙旺部长谈到,申报任务竞争十分激烈,压力是不小的。但对于一直坚持以“走绿色道路,创生态文明”的经营理念致力于现代农业生产的超大来说,胜利又是必然的,这种压力在超大人的肩上最终化为了动力。

   “超大基地遍布全国,生产规模化、现代化,产品种类丰富。” 张鲤经理说。正是有着这些不容小觑的实力支持,超大最终成功拿到了北京奥运会餐饮原材料供应合同。回忆起那一刻,温碧芳部长激动地说:“我记得那是2007年底最后一场大雪。当时,北京市商务局相关负责人第一时间告诉我这个好消息,叫我赶紧去拿合同。当我拿着合同时,什么都没做,只是一个人坐在北京街头,高兴地大声笑了出来。”这笑声是对申报工作成功后的喜悦,也是对即将面临更大任务前的最后一次放松。

经过:压力下的艰辛

   “拿到了合同,是不是意味着我们可以轻松点了?”对于主持人的这个问题,三位供奥功臣们都笑着表示,合同到手并不意味着可以放松可以歇息,面临的是更多困难。

    最大的困难首先是供应量的不定性。由于超大产品的优质和组织工作的到位,供奥订单常常出现“超单”现象——比如订单计划中原来只要几百千克的苦瓜,实际供应时却要求要几十吨。对于这一突发状况,超大的解决办法是:紧急调运依托“三三”制原则下的产品资源,并且组织人员加班加点确保产品的加工、保鲜和运输。谈到这,王部长激动地说,“此次供奥任务之所以能顺利完成,最应该感谢基地所有的员工们,正是他们不辞辛劳、不怕困难地工作在一线,才会有今天的胜利!”

    困难之二就是要求之高,任何环节都要精益求精,不允许有任何差错。基地生产配有专人专项负责,二十四小时有人值班记录,确保蔬菜瓜果的质和量不受任何情况影响。质量管理部所有工作人员则从土壤、水源等生产源头资料的检测,到产品加工、包装的监督,以及最后与多个部门联动出具产品检测报告,都打着十二分的精神,不厌其烦地对每个环节、每道工序进行认真细致的监控检测。

   “这只是一部分的困难,还有气候因素的影响、产品的保存和进出库手续、产品的运输甚至是工作的保密性等等,都需要我们有足够的备案以应付突发状况的发生。”王部长说。

收获:喜悦的荣誉

    “三位的故事,让我们看到了整个过程的艰辛,而历时近两年的辛勤劳动,也终于取得了收获。超大集团被党中央国务院授予‘北京奥运会残奥会先进集体’的称号,可以说是对大家辛勤劳动的最大肯定。在会课堂即将结束的时候,请三位功臣谈谈这次最大的收获或者感受吧。”主持人向三位发出了结词邀请。

    温部长高兴地说,自己最大的收获是进了奥运村,还与水立方亲密接触,亲身感受到那百年梦圆的奥运气息。在奥运村里,她感到自豪的是超大团队有如此的战斗力和凝聚力去顺利完成供奥工作,激动自己能参与此次百年盛会,心灵感到前所未有的震撼!

    王部长感慨颇深地说:“奥运期间,最令我感动的是员工团结一致,为同一个目标共同努力的奋斗精神。奥运项目让我明白,任何事要想成功不容易,需要靠大家的相互包容、相互理解、相互支持。”

    年轻的张鲤经理谦虚地表示其实自己没做什么大贡献,最欣慰的是自己种植的瓜果能摆上奥运的餐桌,接受国内外优秀运动员的品尝,这是对未来工作永远的激励。

    会课堂即将结束的时候,一个插着一支“100”字样蜡烛的蛋糕被缓缓推了出来。这“100”寓示着中华民族百年圆梦的喜悦,也彰显着超大100%完成“绿色奥运”承诺的自豪。温暖的烛光照在三位功臣闪烁着泪光的脸上,令人深受感动,温部长更激动地说:“奥运期间正值我儿子生日,可是由于工作关系,我没时间给他过生日,儿子也抱怨了好久。今天,我就要将这个蛋糕送给我的儿子,给他补过一次生日。”